FAQ さっぽろオータムフェストについて知りたい

《開催期間》

2024年9月6日（金曜日）～9月29日（日曜日）の24日間

《開催場所》

大通公園西4丁目～8丁目、10丁目、11丁目

《開催目的》

「北海道・札幌の食」をメインテーマとし、道内市町村や民間事業者と連携して、道内各地から旬の食材、ご当地グルメを一堂に取り揃えることによって、道内各地域の「食」のアンテナショップとしての役割を果たし、北海道全体の活性化に貢献することを目的としています。

《各会場のコンセプト》

4丁目会場

『さっぽろオータムフェストの魅力発信』をコンセプトに、エントランス会場として当フェストの開催趣旨の紹介や会場全体の案内・観光案内を行うほか、狸小路やすすきの、定山渓等の市内エリアと連携し、市全域で当フェストを盛り上げる企画を実施する。

5丁目会場

『道産小麦の美味しい食べ方』をコンセプトに、道産小麦を主として使用したメニュー（麺類、パン等）を提供し、道産小麦の広報・PRにつなげる。そのほか、道内各地域の「ご当地の食」を提供することで各地域の魅力を発信する。

6丁目会場

『食と音楽』をコンセプトに、北海道・札幌の食（カフェ飯、フェス飯、スイーツ等）とステージ音楽を融合させ、落ち着いた心地よい空間を演出する。飲料については広く道内のクラフトビールも取り扱う。

7丁目会場

『北海道各地のお酒と、お酒によく合う料理』をコンセプトに、道内の酒蔵から日本酒やワイン、ジン、ウイスキー等を提供し、昨今全国的に注目を集めている北海道産のお酒の魅力を発信する。また、これらのお酒に良く合う道産食材を使用した料理を提供することで、道産料理と道産のお酒のおいしい飲み方を提案する。

8丁目会場

『ふるさと市場』をコンセプトに、市町村等自治体がまちのＰＲを兼ね、地域の特産品を販売する活気あふれる会場構成とする。なお、多くの市町村等が参加できるよう、会期を通じた出店のほか、入れ替え出店も実施する。

10丁目会場

『北海道産の野菜とお肉』をコンセプトに、複数店舗によるファーマーズマーケットを開催して産地直送の新鮮な野菜・果物を販売し、北海道の豊かな自然を体現する。また、羊、牛、豚、鶏等の北海道産のお肉を、素材を生かしたメニューで幅広く紹介する。

11丁目会場

落ち着いた上質な空間で北海道・札幌の食を一流の食材、一流の料理人、一流のサービスにこだわって提供する。札幌を代表するフレンチやイタリアンのシェフが日替わりで料理を提供する『さっぽろシェフズキッチン』を中心とした会場構成とする。また、札幌の姉妹都市、ドイツ・ミュンヘンで開催される世界最大のビールの祭典「オクトーバーフェスト」に因んでドイツのビールや郷土料理を紹介する。

《公式ホームページ》

https://sapporo-autumnfest.jp/

《パンフレット配布場所》

オータムフェスト会場、札幌観光案内所、大通情報ステーション、市役所本庁舎、各区役所、各まちづくりセンター、各地区センター、各コミュニティーセンター、市内ホテルなど

《お問い合わせ先》

【さっぽろオータムフェスト実行委員会（一般社団法人札幌観光協会）】電話：011-281-6400※平日8時45分～17時15分